隨著生活水平的提升,肉制品已成為人們日常飲食中*的一類食品,除了能夠為人體提供一定的熱量外,還能夠提供人體生產發(fā)育所需的營養(yǎng)。
然而隨著病害肉、未經檢疫肉、檢疫不合格肉等肉制品的違法銷售現象嚴重,檢測肉制品的質量安全已成為保障食品安全中的重要一項內容,
肉類安全檢測儀可以有效檢測肉制品的質量安全,篩選出不合格的肉制品禁止流入市場,為消費者的飲食安全保駕護航。
檢測儀器為集成化肉品安全快速檢測分析設備,廣泛應用于養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門、食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農業(yè)部門等單位使用。
肉類安全檢測儀運行速度快,穩(wěn)定性強,內置強大的數據庫,測試結果可以直接傳輸到食品安全監(jiān)管平臺。檢測儀相比傳統(tǒng)實驗室檢測的手段具有更便攜、更智能、更快捷的優(yōu)勢。降低肉類食品檢測成本的同時,也提高了食品市場監(jiān)管的效率。
儀器可快速檢測幾十種項目,包含各種獸藥殘留:抗生素類殘留、瘦肉精激素類殘留;病害肉診斷:肉類新鮮度、肉中組胺、揮發(fā)性鹽基氮;水產品安全篩查等現場的定性定量檢測。
肉類安全檢測儀的出現,不只縮短了檢測的時刻,并且成果更為精確,并且儀器的應用愈加普及,這就保障了人們的食品健康,為日常生活中的食品安全供給了可靠的保障。